荠菜馄炖

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心清似水淡若云
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参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

荠菜馄炖的用料

肉馅 200克 荠菜 100克
姜 适量 盐 适量
味精 适量 胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量 水 适量
蚝油 1勺 自制植物调料粉 3克

荠菜馄炖的做法

#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解1

步骤1

荠菜摘洗干净、水开烫一下捞出过凉水、剁细
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解2

步骤2

肉馅：水，盐，味精，蚝油，白胡椒粉，植物调料粉、玉米淀粉，油、搅拌上劲
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解3

步骤3

加入剁细的荠菜拌均
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解4

步骤4

包馄炖
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解5

步骤5

按自己喜欢的样子去包（最好买到那种超薄的馄饨皮）
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解6

步骤6

一次可以多做一些，冷冻起来吃
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解7

步骤7

碗里调入：盐，味精，胡椒粉，葱花，紫菜、煮熟的馄饨放碗里
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖的做法图解8

步骤8

一口春天的鲜美

荠菜馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-17

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸
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