超简单芦笋牛肉

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Vivi（旭成）
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适合身材管理、学生各种人群

芦笋牛肉的用料

牛肉 250克 芦笋 5根

芦笋牛肉的做法

超简单芦笋牛肉的做法图解1

步骤1

芦笋较硬的根部切掉，较粗的可以一分为二，斜刀切段儿，锅里清水放一点油（我比较喜欢橄榄油），水开焯水30秒
超简单芦笋牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉（里脊）加入适量盐、姜粉、小苏打、淀粉、味精，抓拌均匀，再加入一些油封住入味，清水煮到块开锅的时候加入牛肉，不要着急搅拌，等水开了在轻轻搅拌，差不多也是30秒左右，熟了捞出备用，没熟在煮一会
超简单芦笋牛肉的做法图解3

步骤3

焯好水的芦笋牛肉装盘，蒸鱼豉油淋入少量，蒜末、研磨黑胡椒根据口味适量加入，锅里放入少量油，待油开淋到蒜末上，完成✅（吃的时候搅拌一下更好吃）

芦笋牛肉的烹饪技巧

这道菜没有啥技巧，注意焯水时间，芦笋、牛肉营养丰富，超级简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-18

©本菜谱的做法由 Vivi（旭成） 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 快手菜 荤菜 午餐 晚餐
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