韭菜炒豆腐皮

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春日到，菜花香，春天的仪式感，踏春美食，用外婆乡小榨菜籽油制做韭菜五花肉炒豆皮，不负春日好“食”光。 外婆乡小榨菜籽油小时候的菜籽油香，散发着诱人的美味，非转基因，压榨工艺，小榨风味；慢工出细活还原小时候的菜油香，去腥提鲜上色增香。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

韭菜炒豆腐皮的用料

韭菜 100克 豆腐皮 1张
盐 2g 生抽 10g
料酒 10g 五花肉 150g
外婆乡小榨菜籽油 20g

韭菜炒豆腐皮的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆皮汆水
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解2

步骤2

炒锅入油放入葱花炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解3

步骤3

加入肉丝炒至变色，加入生抽、料酒炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解4

步骤4

加入豆皮、韭菜、盐炒匀
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解5

步骤5

出锅

韭菜炒豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 汆 锅具 炒锅 外婆乡
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