香煎

鱼儿妈kiki

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蛤蜊，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为无数食客心中的挚爱。当它遇上菜籽油，这场味觉的盛宴便悄然开启。外婆乡小榨菜籽油，传承传统工艺，物理压榨，健康美味，以其独特的香气和醇厚的口感，为蛤蜊肉增添了几分深邃与层次。在热锅中缓缓加热，菜籽油的香气逐渐弥漫，而蛤蜊肉在其中翻煎，吸饱了油分，外皮变得金黄酥脆， 制作香煎蛤蜊肉，无需复杂的调料和繁琐的步骤。只需将蛤蜊洗净，取出蛤蜊肉，然后在热锅中加入适量的菜籽油，待油温适中时，放入蛤蜊肉，小火慢煎。随着时间的推移，你会听到蛤蜊肉与锅底接触时发出的“滋滋”声，那是美味正在酝酿的声音。翻面再煎，直到两面都呈现出诱人的金黄色，即可出锅。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#