白灼茼蒿

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茂蕾
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白灼茼蒿的用料

茼蒿 1把 蚝油 一勺
生抽 一勺 大蒜 适量
白糖 半勺

白灼茼蒿的做法

白灼茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿切去根部，用淡盐水浸泡5分钟，这样能有效地去除表面的虫卵和脏东西。 锅中水开，加一勺盐和食用油，这样烫出来的青菜颜色翠绿不发黑。烫熟捞出摆入盘中。
白灼茼蒿的做法图解2

步骤2

碗中放蒜末、红辣椒，泼上热油激发香味，再加一勺生抽、、一勺蚝油、适量白糖，给它搅拌均匀。
白灼茼蒿的做法图解3

步骤3

料淋在茼蒿上即可开吃。 这道白灼茼蒿做法不难，脆嫩爽口，味道却超赞！

白灼茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 灼 清淡 咸 蚝油味
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