菊花脑鸡蛋汤

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南京人的春天离不开菊花脑，今天分享菊花脑鸡蛋汤
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

菊花脑鸡蛋汤的用料

菊花脑 适量 鸡蛋 2个
色拉油 1勺 鸡汁调味料 1勺
盐 2克 虾皮 1把

菊花脑鸡蛋汤的做法

#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

食材准备
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

热锅，放一勺色拉油
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

油热，放入鸡蛋液，等鸡蛋半成型，快速煸炒
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

放适量水
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

放一把虾皮，没有可以不放
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

大火烧开，放入清洗干净的菊花脑，搅拌均匀
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

放一点鸡汁调味料，一点点盐，搅拌均匀，关火，出锅啦！
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

菊花脑嫩嫩的，很鲜

菊花脑鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 拌 中国菜 苏菜
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