懒人版戚风蛋糕

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双胞胎男生妈妈——雪儿
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一朵鲜花与蛋糕的邂逅

戚风蛋糕的用料

低筋面粉 100克 纯牛奶 90g
鸡蛋 6个 玉米油 90克
白糖 60g 柠檬汁 5g

戚风蛋糕的做法

懒人版戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

详细查看图片，这里重点说下如果鸡蛋小个，那就放7个（本次是2个六寸的量，做一个可减量一半）
懒人版戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

一次性打到位的蛋白
懒人版戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

一次性混合的蛋黄糊跟蛋白
懒人版戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱记得预热，最后5分钟温度可以调到150度上色，具体根据自己烤箱情况调整时间
懒人版戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

一定要排气，一定要倒扣
懒人版戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

家里没啥可装饰的，第一朵鲜花奉献给了蛋糕

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-29 · 福建省

©本菜谱的做法由 双胞胎男生妈妈——雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 烤
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