家常蛋炒饭（加豌豆版）

精品 独家
1.4万 浏览 423 收藏
收藏
丛丛爱生活
丛丛爱生活
＋ 关注

生活就像蛋炒饭，看似平凡，却充满无限可能， 都说蛋炒饭的温暖，胜过千言万语 ，家里有冷饭，又不知道吃啥的时候，就想“蛋炒饭”，蛋炒饭老少皆宜，宝宝的辅食，牛马的主食，学生的加餐都是不错的选择哦

家常蛋炒饭的用料

米饭 适量 香肠 1个
豌豆 适量 鸡蛋 2个
香葱 3根 生抽 适量
食盐 适量

家常蛋炒饭的做法

家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解1

步骤1

食材和配料准备好：香肠切丁，鸡蛋打散，豌豆焯熟，小葱切葱花，冷饭微波炉加热
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解2

步骤2

中火热锅热油
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解3

步骤3

先炒鸡蛋，蛋液大部分炒熟，有少量蛋液未凝固放米饭，这样的蛋炒饭味道有层次感
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解4

步骤4

加好热的米饭，倒进锅中翻炒，让鸡蛋和米饭充分混合
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解5

步骤5

加入豌豆和火腿肠，继续翻炒
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，加入少许盐（只要轻轻的撒一点）
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解7

步骤7

放少许生抽提鲜，放葱花增色提香
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解8

步骤8

继续翻炒均匀可以出锅，看上去有颜值吃起来有味道
家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法图解9

步骤9

一人一碗，非常过瘾，蛋炒饭的温暖，可以胜过千言万语

家常蛋炒饭的烹饪技巧

家常版蛋炒饭全程中火，慢慢炒，可以让食材互相碰撞出香味，这是跟外面蛋炒饭不同之处
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-29

©本菜谱的做法由 丛丛爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 夜宵 加餐 炒
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 家常蛋炒饭（加豌豆版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常蛋炒饭（加豌豆版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活