蒜薹炒肉

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紫鑫仙子
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好闺蜜让我实现了蒜薹自由！

蒜薹炒肉的用料

蒜薹 750g 猪肉 150g
葱花 适量 清水 一碗
花生油 2勺 蚝油 适量
食盐 适量 腌肉料
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 适量 料酒 2勺
玉米淀粉 2勺 孜然粉 适量

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切段备用。
蒜薹炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切条，加入上述腌肉料进行腌制备用。
蒜薹炒肉的做法图解3

步骤3

小葱切葱花备用。
蒜薹炒肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下入葱花炒香。
蒜薹炒肉的做法图解5

步骤5

加入腌制好的猪肉，炒至变色。
蒜薹炒肉的做法图解6

步骤6

加入蒜薹，翻炒均匀。
蒜薹炒肉的做法图解7

步骤7

加入清水煮开后盖盖儿焖煮，看个人喜好开盖儿，最后加入适量蚝油和食盐翻炒均匀出锅。
蒜薹炒肉的做法图解8

步骤8

装盘展示。

蒜薹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-31 · 河北省

©本菜谱的做法由 紫鑫仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 腌 咸
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