干锅鸡中翅

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干锅鸡中翅的用料

鸡中翅 500克 二荆条 两个
洋葱 半个 土豆 一个
香菜 适量 火锅底料 适量
玉米淀粉 适量 姜葱蒜 适量
干辣椒、花椒 适量

干锅鸡中翅的做法

干锅鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡翅对半切开，加一勺料酒➕两勺生抽➕大半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
干锅鸡中翅的做法图解2

步骤2

洋葱、辣椒切好备用。
干锅鸡中翅的做法图解3

步骤3

土豆切条洗去淀粉，葱姜蒜全部切好备用。
干锅鸡中翅的做法图解4

步骤4

锅中多点油，油热下入腌制好的鸡翅炸至金黄色捞出。
干锅鸡中翅的做法图解5

步骤5

下入土豆条炸至表面金黄色捞出。
干锅鸡中翅的做法图解6

步骤6

锅中留少许底油，油热下入葱姜蒜、花椒和干红辣椒炒香，下入一勺豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油，倒入鸡翅、土豆条、洋葱和青红椒，加一勺生抽➕少许鸡精➕一勺辣椒粉翻炒均匀（不吃辣可不放），撒入芝麻。
干锅鸡中翅的做法图解7

步骤7

放入香菜翻炒均匀即可！！！

干锅鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-03

©本菜谱的做法由 咕噜噜Yukki 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 腌 苦
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    / 8 干锅鸡中翅的做法步骤

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