时令鲜食#春笋雪菜肉末青团

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清明时节春意正浓 除了踏青出游 舌尖也要邂逅春光 限定美味青团上线 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 让馅料更鲜香 一口咬下满嘴都是春意盎然

春笋雪菜肉末青团的用料

澄粉 75克 温水 125克
糯米粉 240克 艾草粉 10克
玉米油 25克 细砂糖 25克
雪菜 150克 春笋 150克
猪里脊 150克 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 5.5克

春笋雪菜肉末青团的做法

时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解1

步骤1

用温水冲开艾草粉和细砂糖，再加入糯米粉搅拌成团
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解2

步骤2

澄面里加入开水搅拌均匀，揉捏成团
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解3

步骤3

将澄面团和糯米面团混合，加入玉米油揉至面团表面光滑，包裹保鲜膜备用
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解4

步骤4

油热将葱花爆香，下肉末迅速炒散，加入雪菜、春笋和豆干，放入“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料翻炒均匀出锅
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解5

步骤5

面团分成均匀小团，馅料分成相等份数，把面团处理成碗状，放入一份馅料，用虎口包裹起来捏紧收口
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解6

步骤6

排入垫好防粘垫的蒸笼中，大火蒸8分钟即可出炉
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解7

步骤7

热气腾腾得青团出锅
时令鲜食#春笋雪菜肉末青团的做法图解8

步骤8

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春笋雪菜肉末青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-03 · 上海

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分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 爆 炒
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