地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
青尖椒 一根 大蒜 3瓣
葱 一根 姜片 2片
酱油 两勺 蚝油 一勺
白糖 半勺 淀粉 一勺
清水 5勺 盐 一茶勺

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

把土豆切为滚刀块，然后油炸
地三鲜的做法图解2

步骤2

然后炸青椒，最后炸茄子，因为茄子比较吸油
地三鲜的做法图解3

步骤3

放入蒜和姜爆香
地三鲜的做法图解4

步骤4

用生抽，醋，蚝油，糖，淀粉加入清水调好料汁
地三鲜的做法图解5

步骤5

放入炸好的土豆，青椒，茄子和料汁炒匀就可以出锅了

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-04 · 云南省

©本菜谱的做法由 冰心1点 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 爆 炒 咸 蚝油味
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    / 6 地三鲜的做法步骤

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