尖椒小银鱼

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喜洋洋717
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春日到，菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌，外婆乡小榨菜籽油一起不负春日好“食光”。 今天就用外婆乡小榨菜籽油炒尖椒小银鱼，香酥美味，色泽诱人，下饭下酒一绝！ 外婆乡小榨菜籽油，上色增香，去腥提味，记忆中小时候的菜油香。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

尖椒小银鱼的用料

小银鱼 150克 尖椒 1个
干辣椒 10个 生抽 1勺
白糖 5克 辣椒面 1勺
芝麻 3克 葱 1段
姜 1小块 蒜 4瓣
香油 5克

尖椒小银鱼的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解1

步骤1

小银鱼备用
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解2

步骤2

尖椒洗净切丝，干辣椒切丝备用
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜切碎备用
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解4

步骤4

锅中加外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解5

步骤5

放入小银鱼，小火炒至微微变黄盛出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解6

步骤6

另起锅加外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解7

步骤7

油热放入葱姜蒜炒出香味
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解8

步骤8

放入尖椒丝和辣椒丝翻炒至断生
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解9

步骤9

加生抽、白糖、芝麻、辣椒面、香油
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解10

步骤10

翻炒均匀入味
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解11

步骤11

最后放入小银鱼快速炒匀即可
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒小银鱼的做法图解12

步骤12

出锅装盘，超级下饭

尖椒小银鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-05

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 回忆童年 炒 辣
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