简易红烧肉

简易红烧肉

精品 独家
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主要简单

简易红烧肉的用料

五花肉 姜
香叶 八角
辣椒 蒜苗头
黄酒/花雕酒 生抽
老抽 蚝油
冰糖

简易红烧肉的做法

简易红烧肉的做法图解1

步骤1

锅里喷油放入五花肉小火慢煎
简易红烧肉的做法图解2

步骤2

每一个面都要翻面煎
简易红烧肉的做法图解3

步骤3

四面煎好后，把五花肉夹出来，锅里的油留着放入冰糖，炒出黄色后再放入五花肉翻炒。（忘记拍了）
简易红烧肉的做法图解4

步骤4

加入调料（生抽、老抽、蚝油、黄酒/花雕酒）酒莫过五花肉就好。接下来加入干调料。
简易红烧肉的做法图解5

步骤5

香叶、辣椒、大葱、姜（加完后转入砂锅炖煮最好，我砂锅坏了所以没用）
简易红烧肉的做法图解6

步骤6

收汁后即可。
简易红烧肉的做法图解7

步骤7

补充砂锅可以炖软…试过一半水一半黄酒味道的确不够纯黄酒的香。

简易红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-05

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 炖 煎
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