香浓芝士焗加拿大北极虾

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八鲜过海
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简单点，芝士的浓郁香气充斥整个房间，入口Q弹鲜嫩，虾肉甜甜超级好吃，这道快手菜保证让你胃口大开。
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

香浓芝士焗加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 200克 鸡蛋 1个
白糖 1勺 芝士碎 50克
蛋黄酱 30克 黑胡椒碎 5克

香浓芝士焗加拿大北极虾的做法

#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

北极虾沿着背部剪开去壳留着头尾。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

平放在盘子里。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

调制酱：蛋黄酱、白糖、蛋黄搅拌均匀。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

涂在虾背上。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

撒上芝士碎。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱160度，5-8分钟。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

出锅后，撒上黑胡椒碎。
#做川菜用豪吉# 香浓芝士焗加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

香浓芝士焗加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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