茄子炖豆角

精品 独家
7562 浏览 147 收藏
收藏
渚雫
渚雫
＋ 关注

茄子炖豆角的用料

长茄子 2个 豆角 一把
蒜末 少许 盐 1勺
鸡精 1勺 生抽 2勺

茄子炖豆角的做法

茄子炖豆角的做法图解1

步骤1

四季豆洗好切好，起锅倒油大火转小火干煸，盛出备用。
茄子炖豆角的做法图解2

步骤2

茄子洗好切条泡下水沥干，起锅倒油（多倒一些），干煸后盛出备用。
茄子炖豆角的做法图解3

步骤3

制作料汁：蚝油，酱油，盐，味精，白糖，淀粉，老抽
茄子炖豆角的做法图解4

步骤4

切好蒜块小米椒，起锅倒油爆香，放进茄子豆角翻炒
茄子炖豆角的做法图解5

步骤5

加入料汁，大火收汁后盛出即可。

茄子炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-10

©本菜谱的做法由 渚雫 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 炖 煸 辣
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 茄子炖豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 茄子炖豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活