黑松露虾肉包菜饼

黑松露虾肉包菜饼

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姜叔的黑钻料理
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被米其林餐厅种草的黑松露包菜虾饼，在家居然也能做！鲜美的虾肉去壳煎嫩备用，脆嫩包菜切成丝，再加上灵魂黑松露酱，简单搅拌，每一口都有料。 下锅煎至两面金黄，虾饼滋滋冒油，香味直往鼻子里钻。咬上一口，先是黑松露独特的醇厚香气，紧接着是虾肉的Q弹、包菜的清甜。丰富的口感层层递进，比外面卖的还好吃。做法简单不翻车，厨房小白也能秒变大厨，赶紧试试！

黑松露虾肉包菜饼的用料

黑松露酱 1-2勺 鲜虾 6只
包菜 300g小半个 面粉 适量
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
黑胡椒盐 适量

黑松露虾肉包菜饼的做法

黑松露虾肉包菜饼的做法图解1

步骤1

虾肉腌制
黑松露虾肉包菜饼的做法图解2

步骤2

包菜和胡萝卜切丝备用
黑松露虾肉包菜饼的做法图解3

步骤3

黑松露加入包菜丝中
黑松露虾肉包菜饼的做法图解4

步骤4

加入黑松露酱
黑松露虾肉包菜饼的做法图解5

步骤5

打两颗鸡蛋加面粉
黑松露虾肉包菜饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
黑松露虾肉包菜饼的做法图解7

步骤7

下油锅开始煎饼
黑松露虾肉包菜饼的做法图解8

步骤8

加入虾并加水闷熟

黑松露虾肉包菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-11

©本菜谱的做法由 姜叔的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 腌 咸 椒盐味
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