凉拌酸辣鸡腿肉

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凉拌酸辣鸡腿肉的用料

1.鸡腿 3只 2.大葱2+生姜5 2根+5片
3.蒜头8+小米椒3 8瓣+3 4.香菜 6根
5.油+料酒 适量 6.生抽+蚝油 适量
7.香醋+白芝麻 适量

凉拌酸辣鸡腿肉的做法

凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备食材 大蒜头+小米椒+香菜切好备用
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解2

步骤2

鸡腿清洗几遍+放入锅里+生姜+葱根部
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解3

步骤3

放料酒
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解4

步骤4

中火转小火煮25分钟
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解5

步骤5

25分钟后把鸡腿捞出来过冷水用手撕一块一块放在碗里然后再放调料
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解6

步骤6

起锅热油
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解7

步骤7

大蒜头+小米椒+香菜都切好了把热油淋上去搅拌一下
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解8

步骤8

生抽+香醋+蚝油+白芝麻把调料淋上去搅拌均匀
凉拌酸辣鸡腿肉的做法图解9

步骤9

成品展示

凉拌酸辣鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 是对生活的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 辣
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