蓝莓奶油蛋糕卷

精品 独家
3.7万 浏览 235 收藏
收藏
叶子的甜蜜时光
叶子的甜蜜时光
＋ 关注

蓝莓奶油蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 糖 40克
水 60克 低筋面粉 55克
紫薯粉 10克 玉米油 40克
柠檬汁 10克 馅料：
淡奶油 150克 自制蓝莓酱 45克

蓝莓奶油蛋糕卷的做法

蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解1

步骤1

玉米油 水 柠檬汁混合后 再筛入低筋 紫薯粉混合
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解2

步骤2

搅拌无干粉
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加蛋黄混合均匀备用
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋清 白糖 白醋几滴
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器打成大鸡尾状
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白 加入蛋黄混合
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解7

步骤7

再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解8

步骤8

倒入烤盘刮平 震两下 烤箱中层烘烤
蓝莓奶油蛋糕卷的做法图解9

步骤9

烤好 冷却抹奶油卷起

蓝莓奶油蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-17 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓奶油蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蓝莓奶油蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活