法式脆皮烤鸡腿

法式脆皮烤鸡腿

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宝子们，一定要试试在家复刻的法式脆皮烤鸡腿！精选鸡腿，用盐、黑胡椒、香叶、迷迭香等调味腌制。放入烤箱烤至外皮金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁。一口下去，外皮“嘎吱”作响，鸡肉的鲜嫩与香料的浓郁完美融合，仿佛把法式餐厅的美味搬回家，超绝！ 烹饪小技巧：腌制时多揉搓鸡腿助其入味；烤制注意观察，避免外皮烤焦。

法式脆皮烤鸡腿的用料

鸡腿 数个 小番茄 适量
土豆 适量 生抽 适量
蚝油 适量 大蒜 适量
黑松露酱 1勺 橄榄油 适量
盐 适量 迷迭香 少许
欧芹 少许

法式脆皮烤鸡腿的做法

法式脆皮烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿用刀开口，用海盐，黑胡椒粉，迷迭香，欧芹，红椒粉，橄榄油腌制30分钟。
法式脆皮烤鸡腿的做法图解2

步骤2

加入一勺黑胡椒酱抓至均匀，腌制鸡腿。
法式脆皮烤鸡腿的做法图解3

步骤3

将番茄，土豆，洋葱切块
法式脆皮烤鸡腿的做法图解4

步骤4

撒盐，黑胡椒粉，橄榄油给底味。
法式脆皮烤鸡腿的做法图解5

步骤5

然后将鸡腿放在蔬菜上，撒盐，橄榄油放入烤箱，180度烤110分钟，中途记得要翻面哦。

法式脆皮烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-18

©本菜谱的做法由 米七林的料理 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 腌 烤 卡士 电器
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