凉拌麻辣鸡片

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天气太热 不想吃饭怎么办? 来,这里有一盘凉拌鸡片 用豪吉麻辣川香汁 一酱成菜 0失败 滴着红油闪着光鸡肉软嫩鲜香 麻辣入味吃着清爽不腻口 没有试过的朋友不妨做做看 跟我一起学起来吧
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凉拌麻辣鸡片的用料

花椒 少许 姜片 适量一
鸡胸肉 2块 木薯淀粉 少许
葱段 适量 胡萝卜丝 适量
香菜段 适量 熟芝麻 适量
豪吉麻辣川香汁 适量 冰块 500克

凉拌麻辣鸡片的做法

凉拌麻辣鸡片的做法图解1

步骤1

食材准备:新鲜鸡胸肉、香菜、胡萝卜、木薯淀粉、葱姜、花椒、熟芝麻、豪吉麻辣川香汁
凉拌麻辣鸡片的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切一指厚片,两面沾上木薯淀粉
凉拌麻辣鸡片的做法图解3

步骤3

用擀面敲成薄片,越薄越好,但是不要敲烂
凉拌麻辣鸡片的做法图解4

步骤4

烧一锅水,放入花椒、葱姜,煮2分钟,再一片片放入鸡片,水开再煮3分钟左右
凉拌麻辣鸡片的做法图解5

步骤5

捞出鸡片,放入加入冰块的凉白开中,冰镇片刻
凉拌麻辣鸡片的做法图解6

步骤6

捞出控干水的鸡片,加入胡萝卜丝和熟芝麻
凉拌麻辣鸡片的做法图解7

步骤7

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凉拌麻辣鸡片的做法图解8

步骤8

用豪吉麻辣川香汁 一酱成菜 0失败 滴着红油闪着光鸡肉软嫩鲜香
凉拌麻辣鸡片的做法图解9

步骤9

麻辣入味吃着清爽不腻口

凉拌麻辣鸡片的烹饪技巧

最好用木薯淀粉 一定尽可能敲到足够薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:1天前 · 陕西省

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