纸皮烧麦

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Misssu420
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第一次尝试做纸皮烧麦，现在正是春笋和豌豆的季节，配料都不需要买了

纸皮烧麦的用料

糯米 2碗 胡萝卜 1根
香菇 5朵 五花肉 适量
油 适量 生抽 2勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
五香粉 适量 白糖 少量
盐 适量

纸皮烧麦的做法

纸皮烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前电饭煲煮好，五花肉切小，胡萝卜、香菇、笋都切丁，豌豆剥好。豌豆和胡萝卜香菇我都焯水了，如果嫌麻烦，也可以直接炒。焯好的蔬菜沥干水后备用，锅热放一大勺猪油，放点花生油或者其他没有味道的油，油量比平时炒菜多一点，放入猪肉炒一会，放笋和焯好的蔬菜炒一下，放生抽、老抽、蚝油、适量盐、糖，翻炒均匀，放入葱白和一点少量五香粉继续翻炒，最后放入糯米饭拌匀即可
纸皮烧麦的做法图解2

步骤2

把饺子皮擀薄，把糯米捏成适合的大小，包包子的包法
纸皮烧麦的做法图解3

步骤3

包完放冷冻，要吃的时候拿出来蒸即可

纸皮烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:16分钟前

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