花蛤炖蛋

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花蛤炖蛋的用料

鸡蛋 2个 花蛤 12个
姜 5片 香葱 2根

花蛤炖蛋的做法

花蛤炖蛋的做法图解1

步骤1

花蛤焯水
花蛤炖蛋的做法图解2

步骤2

留下花蛤水
花蛤炖蛋的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打散
花蛤炖蛋的做法图解4

步骤4

将花蛤水放入200ml,和蛋液打匀在一起，过滤倒入
花蛤炖蛋的做法图解5

步骤5

水沸后放入蒸10分钟，记得上面封保鲜膜
花蛤炖蛋的做法图解6

步骤6

加麻油和海鲜酱油少许

花蛤炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间 : 6天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炖 香 葱香味 午餐
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    / 7 花蛤炖蛋的做法步骤

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