爽口大拌菜

精品 独家
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大家好啊!夏天到了,这热得人直喘气,胃口都跟着下降了不少。这时候,一盘清爽可口的凉拌鸡丝绝对是餐桌上的救星!可别小看这道看似简单的凉菜,要做得好,里面可有不少门道呢,我有秘密武器——豪吉麻辣川香汁,有它制作零失败,巨好味~
参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

大拌菜的用料

什锦沙拉菜 200克 鸡胸肉 1块
豪吉麻辣川香汁 1瓶 葱姜 适量
花椒 适量 料酒 适量

大拌菜的做法

#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解1

步骤1

食材准备:鸡胸肉 沙拉菜,豪吉麻辣川香汁
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解2

步骤2

水中加葱姜,花椒
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解3

步骤3

倒入料酒
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解4

步骤4

小火煮开再煮8分钟
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解5

步骤5

干净沙拉碗中放入沙拉菜
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解6

步骤6

鸡肉撕丝
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解7

步骤7

以前总觉得在家复刻川菜馆味道超难 直到遇到豪吉麻辣川香汁️ 才发现厨房小白秒变厨神的快乐!! 刚打开瓶盖就被浓郁的麻辣香味勾住魂~️花椒的麻+辣椒的香精准拿捏味蕾!重点夸夸这个黄金配方,完全不会辣到上头,反而越吃越上瘾! 随便炒个土豆片、拌个凉菜都超绝,连平时挑食的男朋友都光盘到舔盘️ 朋友来家里聚餐直接被夸成“中华小当家”!! 偷偷说✨有了它,外卖钱都省了一半!打工人/懒人闭眼囤就对了!!
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解8

步骤8

直接淋在食材上
#做川菜用豪吉#爽口大拌菜的做法图解9

步骤9

鲜嫩鸡丝搭配爽口酱汁,每一口都是夏日的清爽与味蕾的享受。

大拌菜的烹饪技巧

鸡肉小火煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2小时前

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