乌稍笋三鲜煲

乌稍笋三鲜煲

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时令菜搭配的土菜煲，浓郁的味道鲜香迷糊。

乌稍笋三鲜煲的用料

咸五花肉　　　　　　 200克 乌稍笋 3根
蘑菇 4个 豌豆粒 100克
河虾 100克 小葱 4根
料酒 4勺 白糖 1勺
味精 少许 姜蒜 少许

乌稍笋三鲜煲的做法

乌稍笋三鲜煲的做法图解1

步骤1

乌稍笋就是长老了的笋，嫩尖部分。洗净切滚刀块，备用
乌稍笋三鲜煲的做法图解2

步骤2

咸五花肉洗净切片，葱白，蒜和姜切段备用。
乌稍笋三鲜煲的做法图解3

步骤3

豌豆粒剥出备用
乌稍笋三鲜煲的做法图解4

步骤4

蘑菇切片备用
乌稍笋三鲜煲的做法图解5

步骤5

热锅凉油煸咸五花肉
乌稍笋三鲜煲的做法图解6

步骤6

香迷糊
乌稍笋三鲜煲的做法图解7

步骤7

咸五花肉煸出油脂，微微发焦，下乌稍笋
乌稍笋三鲜煲的做法图解8

步骤8

煸炒五六分钟
乌稍笋三鲜煲的做法图解9

步骤9

下蘑菇翻炒一分钟
乌稍笋三鲜煲的做法图解10

步骤10

下豌豆翻炒一分钟
乌稍笋三鲜煲的做法图解11

步骤11

香迷糊，喷黄酒，加一勺白糖，加开水出浓汤
乌稍笋三鲜煲的做法图解12

步骤12

河虾洗净
乌稍笋三鲜煲的做法图解13

步骤13

浓汤炖五分钟下河虾
乌稍笋三鲜煲的做法图解14

步骤14

加点味精即可出锅
乌稍笋三鲜煲的做法图解15

步骤15

漂亮
乌稍笋三鲜煲的做法图解16

步骤16

鲜美
乌稍笋三鲜煲的做法图解17

步骤17

香
乌稍笋三鲜煲的做法图解18

步骤18

下饭
乌稍笋三鲜煲的做法图解19

步骤19

春日宴的尾巴

乌稍笋三鲜煲的烹饪技巧

不要加盐。没有乌稍笋可以用其他笋，或者茭白替换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-28

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分类： 炒 炖 煸 煲 香
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