电饭锅版章鱼小丸子（超大号）

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兔咩咩8788

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看到一个博主吃，大馋丫头自己立马复刻了一个，真的非常好吃！而且做起来不麻烦，只需要用电饭锅，另外就是需要木鱼花这个咱老百姓不常见的食材，其他就是有什么放什么，没有虾肉章鱼肉可以放火腿什么的，自己家里吃不需要那么讲究。做它的时候没有想到要发这里，所以没有拍步骤图，也没有给食材称重，但做这个不需要像做蛋糕一样精确，看着弄就行，翻车概率很小且简单好吃！

章鱼小丸子的用料

面糊：鸡蛋，低筋面粉，泡打粉，酱油，盐，糖，味精	蔬菜：洋葱一个，卷心菜半个
肉类：虾肉，章鱼肉，鱿鱼肉	配料：沙拉酱，木鱼花

章鱼小丸子的做法

步骤1

鸡蛋➕面粉➕水➕泡打粉➕所有调料，调成面糊，稠度大概就是和平常家里烙鸡蛋饼的面糊差不多，量自己把握

步骤2

所有食材先准备好，蔬菜有洋葱和卷心菜，肉类可以放章鱼、虾、火腿等等，蔬菜直接切丁，肉类焯水切丁

步骤3

1、电压力锅先放油加热，把油铺满内壁（防粘） 2、开始码面糊和食材，就是一层面糊一层蔬菜➕一层面糊一层肉，还可以依据自家有的东西码肉松什么的。这里注意第一层面糊一定要铺满整个锅底！还有不要吝啬油的用量，会糊会粘的 3、电饭煲我是选的蛋糕模式，一次40分钟，煮了两才次熟透 4、最后，倒扣在大盘涨里，挤沙拉酱，撒木鱼花，切块开吃！