云南菜～酸菜豆花

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跨城都要吃的云南菜之一，在任何季节都能让你吃完三碗不过岗，下饭菜。

酸菜豆花的用料

豆花 100克 猪肉 30克
水腌菜 20克 花椒面 1克
混合油 1勺 干辣椒 3个
大蒜 5瓣 自制辣椒面 1勺

酸菜豆花的做法

云南菜～酸菜豆花的做法图解1

步骤1

准备食材
云南菜～酸菜豆花的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南菜～酸菜豆花的做法图解3

步骤3

爆香大蒜 干辣椒
云南菜～酸菜豆花的做法图解4

步骤4

倒入肉丝
云南菜～酸菜豆花的做法图解5

步骤5

倒入水腌菜
云南菜～酸菜豆花的做法图解6

步骤6

出炉
云南菜～酸菜豆花的做法图解7

步骤7

锅里下豆花
云南菜～酸菜豆花的做法图解8

步骤8

小火慢煮
云南菜～酸菜豆花的做法图解9

步骤9

调味
云南菜～酸菜豆花的做法图解10

步骤10

盛出 开炫

酸菜豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2小时前 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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