炼乳磅蛋糕的用料

黄油 80g 糖粉 30g
0.25g 炼乳 95g
低粉 80g 泡打粉 2g
全蛋液 2个

炼乳磅蛋糕的做法

炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解1

步骤1

80g室温软化的黄油+30g糖粉+0.25g盐打至体积蓬松,颜色发白
炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解2

步骤2

加入95g炼乳搅打均匀
炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解3

步骤3

筛入80g低粉+2g泡打粉低速搅打均匀
炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解4

步骤4

2个全蛋液分3次加到面糊中搅打均匀,每次打匀后再加下一次
炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解5

步骤5

倒入铺油纸的磅蛋糕模具中,烤箱上下火,中下层,170°,35分钟
炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解6

步骤6

烤制10分钟时取出中间划一道,再继续烘烤
炼乳磅蛋糕#鹰唛新食尚#的做法图解7

步骤7

炼乳磅蛋糕

炼乳磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:1小时前 · 辽宁省

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