凤梨酱

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凤梨酱的用料

凤梨肉/菠萝肉 1000克 黄冰糖 500克
咸话梅 10g（四颗）

凤梨酱的做法

凤梨酱的做法图解1

步骤1

准备好食材，凤梨一定要熟一点的，又甜又软
凤梨酱的做法图解2

步骤2

1000g凤梨➕500g黄冰糖，因为要做成浓缩，所以糖多一点。凤梨要切小颗粒，和冰糖一起腌制半小时
凤梨酱的做法图解3

步骤3

大火煮开，一定要时不时搅拌几下
凤梨酱的做法图解4

步骤4

大火煮开，小火煮10-15分钟，放入话梅，再煮5分钟。不喜欢话梅的也可以不加
凤梨酱的做法图解5

步骤5

凤梨糖浆冷却后可以装入罐子。用来做饮品很好喝
凤梨酱的做法图解6

步骤6

糖浆多一点，加入冰块➕气泡水。或者糖浆➕乌龙茶茶水也可
凤梨酱的做法图解7

步骤7

要是不喜欢气泡水也可以➕雪碧。夏天喝又冰冷又解腻

凤梨酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-05 · 浙江省

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌
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