炖排骨

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两只柠檬
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炖排骨的用料

排骨 1000克 玉米 1根
姜 5～6片 大葱 1根
料酒 40ml 盐 适量
胡萝卜 1根 大枣 2个

炖排骨的做法

炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，➕料酒➕姜片➕大葱去腥
炖排骨的做法图解2

步骤2

捞出来温水洗干净
炖排骨的做法图解3

步骤3

把排骨、姜片放到锅里，一次性加够开水，一定要是开水，小火煮40分钟，再加入玉米、胡萝卜、大枣小火煮20分钟，出锅前➕适量的盐调味

炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:28分钟前

©本菜谱的做法由 两只柠檬 编写，未经授权不得转载
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