青椒炒豆腐

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一道简简单单的家常豆腐，看着就很有食欲。

青椒炒豆腐的用料

青椒 1个 豆腐 1块约250克
菜籽油 适量 葱蒜末 3克
清水 适量 盐 一勺3克适量
肉沫 适量 红椒 1个

青椒炒豆腐的做法

青椒炒豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材，水豆腐，肉沫，红青椒，大蒜末
青椒炒豆腐的做法图解2

步骤2

冷油放入适量盐
青椒炒豆腐的做法图解3

步骤3

把豆腐切成小块，放进锅中煎一会再翻，先让其定型一下才翻动，一定要中小火慢慢煎
青椒炒豆腐的做法图解4

步骤4

挨个的翻一面，记得将锅炙热一下，这样防止粘锅
青椒炒豆腐的做法图解5

步骤5

煎好的豆腐装盘备用
青椒炒豆腐的做法图解6

步骤6

锅中倒入肉沫进去
青椒炒豆腐的做法图解7

步骤7

快速翻炒均匀炒至金黄色
青椒炒豆腐的做法图解8

步骤8

加入辣椒大蒜，翻炒几下，加入适量盐
青椒炒豆腐的做法图解9

步骤9

倒入煎好的豆腐，翻炒均匀
青椒炒豆腐的做法图解10

步骤10

锅中倒入一些高汤煮沸腾，
青椒炒豆腐的做法图解11

步骤11

大火收汁一下，加一点鸡精，葱花
青椒炒豆腐的做法图解12

步骤12

最后装盘即可食用！

青椒炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:40分钟前

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    / 13 青椒炒豆腐的做法步骤

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