爆汁口蘑堡

爆汁口蘑堡

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森山简食纪
森山简食纪
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宝子，用口蘑当汉堡胚的创意超绝！口蘑洗净后小心去掉菌柄，用厨房纸擦干水分。虾肉剁成馅，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉和少许淀粉搅拌均匀。热锅放少许油，放入口蘑煎至微微出汁，翻面继续煎，盛出备用。接着把牛肉馅做成肉饼，放入锅中煎至两面金黄。在口蘑“汉堡胚”里放上煎好的肉饼，再加点生菜、番茄片，挤上喜欢的沙拉酱或番茄酱，一个独特的口蘑汉堡就做好啦。口蘑吸满了虾香和汁水，一口咬下去，满满都是料，既健康又美味，爱了爱了！要不要也试试呀？

爆汁口蘑堡的用料

口蘑 5-10个 虾 适量
芝士 3片 生菜 适量
小番茄 2个

爆汁口蘑堡的做法

爆汁口蘑堡的做法图解1

步骤1

口蘑去蒂，再用勺把洞挖宽
爆汁口蘑堡的做法图解2

步骤2

将虾肉碎填入口蘑中
爆汁口蘑堡的做法图解3

步骤3

黄油下锅融化，将口蘑小火慢煎
爆汁口蘑堡的做法图解4

步骤4

少许酒炝锅
爆汁口蘑堡的做法图解5

步骤5

煎至双面金黄备用
爆汁口蘑堡的做法图解6

步骤6

下入另一半口蘑
爆汁口蘑堡的做法图解7

步骤7

撒适量黑胡椒海盐，煎至出汁
爆汁口蘑堡的做法图解8

步骤8

依次放上小番茄片，芝士片，生菜片，再盖上口蘑

爆汁口蘑堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2小时前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
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