芝士番茄鱼

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番茄鱼家里经常做，因为酸甜的口味家里人都喜欢，简单方便也适合小白，营养也很丰富，加了安佳意式番茄口味的芝士片，吃起来更有异域风情外，营养也更丰富了，除了鱼肉本身含有丰富的蛋白质和优质脂肪，芝士片里也更丰富的钙质等营养素，可以让菜品吃起来事半功倍，鱼肉也可以吃出拉丝感。
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

芝士番茄鱼的用料

青鱼段 300克 番茄 2个
生姜 2片 葡萄籽油 15毫升
番茄沙司 1勺 生抽 1勺
料酒 2勺 米醋 1勺
安佳意式番茄口味芝士片 1片 清水 500毫升

芝士番茄鱼的做法

#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解1

步骤1

准备食材：西红柿洗净切成小块，青鱼中段洗净之后切成粗条
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解2

步骤2

锅内放入15毫升葡萄籽油
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解3

步骤3

放入两片生姜
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解4

步骤4

先将青鱼条铺上锅中
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解5

步骤5

放入2勺料酒去腥增香
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解6

步骤6

倒入番茄块
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解7

步骤7

加入1勺番茄沙司
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解8

步骤8

加入1勺生抽
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解9

步骤9

加入1勺米醋
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解10

步骤10

加入500毫升清水，没过食材
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解11

步骤11

盖上锅盖大火炖煮15分钟
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解12

步骤12

打开锅盖鱼肉已经熟了，即可收汁关火，放在一片安佳意式番茄口味芝士片
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解13

步骤13

最后可以撒上一些香辛料，也可以不放
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解14

步骤14

盛入盘中
#安佳真草饲 营养护全家# 芝士番茄鱼的做法图解15

步骤15

酸酸甜甜的鱼肉搭配芝士，口感营养更丰富

芝士番茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1小时前

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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