小葱拌土豆-东北家常菜

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固执的山茶油很奇怪
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小时候的味道，操作简单，清淡饮食，美味可口。

小葱拌土豆的用料

土豆 3个 小葱 6根
香菜 少量 辣椒段 少量
生抽 1勺 老抽 半勺
香油 半勺 味精 1小勺
大酱 2勺 色拉油 20克

小葱拌土豆的做法

小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗干净。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解2

步骤2

将土豆用刀根部尖切一下掰开，每个块尽量大小均匀。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解3

步骤3

放入清水中冲洗干净。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中，上气后开蒸。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解5

步骤5

大火蒸制15分钟。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解6

步骤6

这个时间，准备点辣椒段。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解7

步骤7

准备好香菜和小葱，（可以按自己喜欢吃的量进行调整）
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解8

步骤8

土豆蒸好后倒入盆中凉一会。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解9

步骤9

起锅烧油，少量色拉油。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解10

步骤10

把香菜用手撕成段放在土豆上。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解11

步骤11

小葱也是用手撕成段，上面放上辣椒段。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解12

步骤12

上面浇上热油，激发出香味。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解13

步骤13

1.加入1勺生抽。2.半勺老抽。3.半勺香油。4.1小勺味精。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解14

步骤14

2勺大酱。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解15

步骤15

最好用饭铲子翻拌均匀。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解16

步骤16

装盘上桌，美食完成。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解17

步骤17

成品图。
小葱拌土豆-东北家常菜的做法图解18

步骤18

清淡饮食，葱香、土豆香、香菜香等多种香味融合在一起，太美味了。

小葱拌土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
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