奶香大米发糕

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喜洋洋717
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大米发糕，我添加了雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油，吃着奶香奶香的，操作简单，松软香甜还不粘牙，家人都喜欢吃。
参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#

奶香大米发糕的用料

大米 300克 水 170克
面粉 60克 雀巢淡奶油 10克
雀巢鹰唛炼奶 30克 酵母 3克
大枣 适量 食用油 少许

奶香大米发糕的做法

#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解1

步骤1

300克大米浸泡一晚上
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解2

步骤2

将大米倒入破壁机，倒入水
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解3

步骤3

按果蔬键打成米浆（打两次更细腻）
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解4

步骤4

打好的米浆倒入盆中，加酵母、高筋面粉，搅拌均匀顺滑，盖上保鲜膜醒发两倍大
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解5

步骤5

发酵好的面糊，加雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油，搅拌至气泡消失
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解6

步骤6

小碗刷上一层油防粘，倒入米糊八分满
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解7

步骤7

二次醒发至满碗，放上红枣小星星
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解8

步骤8

水开上锅蒸25分钟焖3分钟即可出锅
#鹰唛新食尚#奶香大米发糕的做法图解9

步骤9

松软香甜不粘牙

奶香大米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2小时前

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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