驴打滚

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糖炒栗子。
糖炒栗子。
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我这个配方没有加糖，因为豆沙挺甜的，喜欢吃甜的可以在面团里加糖。

驴打滚的用料

熟黄豆粉 适量 糯米粉 260克
玉米淀粉 50克 温水 300克
玉米油 适量 豆沙 200克

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉，玉米淀粉，温水搅合成团。
驴打滚的做法图解2

步骤2

锅内烧开水，水开下压成饼状的糯米团。
驴打滚的做法图解3

步骤3

面团熟了捞进大碗里，用勺子捶打融合，方便的话可以拿出来拉伸延展，会更好吃。 后面没拍，撒上黄豆粉后擀平，抹上红豆沙，红豆沙要用水调稀一些，更好涂抹。
驴打滚的做法图解4

步骤4

最后卷起来，用绳子交叉切，很方便。味道挺好的。

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7分钟前 · 江西省

©本菜谱的做法由 糖炒栗子。 编写，未经授权不得转载
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