晾衣白肉

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晾衣白肉的用料

五花肉 350g 黄瓜 1根
香叶 4片 辣椒粉 15g
酱油 50ml 肉蔻 1个
八角 2个 桂皮 半块
姜 9片 蒜 6瓣
食用油 300ml 鸡精 2g

晾衣白肉的做法

#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解1

步骤1

精选长条五花肉，层次要分明
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解2

步骤2

加姜和黄酒，八角茴香等焖煮到酥烂，然后放入冷藏定型
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解3

步骤3

期间做料汁，葱姜蒜切碎
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解4

步骤4

搅拌
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解5

步骤5

加入蚝油麻油生抽鸡汁糖醋等调味煮开，放凉
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解6

步骤6

拿出冻肉切薄片
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解7

步骤7

越薄越好
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解8

步骤8

黄瓜用工具切薄片
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解9

步骤9

一层一层码在架子上配上料汁
#夏日鲜味轻享健康#晾衣白肉的做法图解10

步骤10

也可以白切，做成蒜泥白肉

晾衣白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:14分钟前

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载
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