养阴生津·雪梨馒头

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本药膳依据《医学从众录》所记载的“雪梨膏”,采用西点工艺制作而成。

雪梨馒头的用料

面粉 500克 酵母 4克
雪梨泡泡米 1袋 萝卜泡泡米 1袋
麦冬泡泡米 2袋 地黄泡泡米 1袋
莲藕泡泡米 2袋 白茅根泡泡茶 1袋
汤液 258克

雪梨馒头的做法

养阴生津·雪梨馒头的做法图解1

步骤1

将准备好的材料混合均匀
养阴生津·雪梨馒头的做法图解2

步骤2

将材料混合均匀
养阴生津·雪梨馒头的做法图解3

步骤3

上压面机压面20次
养阴生津·雪梨馒头的做法图解4

步骤4

对面团进行整型
养阴生津·雪梨馒头的做法图解5

步骤5

放入发酵箱发酵
养阴生津·雪梨馒头的做法图解6

步骤6

发酵完成后上蒸笼11分钟

雪梨馒头的烹饪技巧


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创建时间:2025-05-27 · 湖北省

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