糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕

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吃不腻的广式甜点，马蹄糕原创口味，香甜不腻，满口回味

紫薯红豆牛奶马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 150ml 白砂糖 100ml
椰浆 150ml 纯牛奶 150ml
紫薯粉 5g 洲星糖蜜豆 40g
容量750ml耐高温玻璃碗 1个

紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法

糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解1

步骤1

体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖量可以按照个人甜度来调整。
糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解2

步骤2

原味粉浆步骤
糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解3

步骤3

原味粉浆平均分成3等份，其中一份加入紫薯粉搅匀，另外2份分别加入20g洲星糖蜜豆，搅拌均匀。
糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解4

步骤4

蒸糕步骤
糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解5

步骤5

冷却脱模，切成小块即可
糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解6

步骤6

香香甜甜，一口下去还有饱满红豆，多重软糯口感
糯叽叽 | 紫薯红豆牛奶马蹄糕的做法图解7

步骤7

好吃不腻，快试试吧

紫薯红豆牛奶马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7小时前 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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