鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法

鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法

独家
11.6万 浏览 3562 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

这道茭白炒鸡块口感鲜嫩，鸡肉软滑多汁，茭白清脆爽口，搭配浓郁的酱汁，非常下饭。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

家常的用料

去皮鸡腿肉 400克 小茭白 6只
生姜片 5片 香葱 1根
生抽 2勺 料酒 1勺
淀粉 2克 太太乐松茸调味料 2克
食用油 1勺 冰糖 10克

家常的做法

鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解1

步骤1

准备好全部食材并处理干净。
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解2

步骤2

鸡腿肉清洗干净后切成小块，茭白去掉外壳，切成滚刀块，生姜切片，香葱切葱花备用。 在鸡腿肉中加入料酒、1勺生抽和淀粉，搅拌均匀。
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解3

步骤3

静置10分钟左右，让鸡肉充分入味。
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入食用油，放入生姜片爆香，接着倒入鸡腿肉翻炒均匀，然后加入茭白一起翻炒。之后加入1勺生抽、1小勺老抽和冰糖，继续翻炒均匀。
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解5

步骤5

最后倒入热水，水量以刚好没过食材为宜。大火烧开后转小火煮15分钟，让鸡肉和茭白充分炖煮入味。
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解6

步骤6

煮好后加入太太乐松茸调味料，搅拌均匀，再开大火收汁。
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解7

步骤7

收汁完成后，将菜盛出装盘，撒上葱花点缀，就可以端上桌享用了！
鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法图解8

步骤8

口感鲜嫩，鸡肉软滑多汁，茭白清脆爽口，搭配浓郁的酱汁，非常下饭。

家常的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-31

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活