超下饭的肉沫红椒金针菇

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紫绫罗
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喜欢金针菇的丝滑爽口，夏天加点微辣的红椒，配上肉沫，营养均衡，又可以拯救没胃口，上桌全家都爱的小什锦菜，香喷喷好吃又不腻。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

肉沫红椒金针菇的用料

金针菇 100g 猪肉沫 150g
红辣椒 1个 花椒粒 半汤勺
葱叶 1根 食用油 3汤勺
生抽 2汤勺 盐 半汤勺

肉沫红椒金针菇的做法

超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解1

步骤1

热锅小火入油，入花椒粒，慢慢煸香
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去根洗净，红椒洗净
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解3

步骤3

红椒切圈，金针菇切3厘米左右段
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解4

步骤4

油热入肉沫，转中火
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解5

步骤5

抖散，翻炒均匀
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解6

步骤6

入红椒，翻炒两分钟
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解7

步骤7

入金针菇，转大火
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解8

步骤8

入食盐
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解9

步骤9

翻炒三分钟
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解10

步骤10

淋入生抽，翻炒均匀
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解11

步骤11

葱叶洗净
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解12

步骤12

切葱花
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解13

步骤13

起锅前入葱花，关火
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解14

步骤14

装盘
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解15

步骤15

香喷喷入口顺滑
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解16

步骤16

超级美味
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解17

步骤17

成品图
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解18

步骤18

成品图
超下饭的肉沫红椒金针菇的做法图解19

步骤19

成品图

肉沫红椒金针菇的烹饪技巧

1.金针菇和红椒都好熟，不用炒太久 2.食盐不用放太多，几个食材都比较吃盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-02 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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