黑椒牛柳意面

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黑椒牛柳意面的用料

意面 100克 李锦记黑胡椒酱 适量
色拉油 适量 牛肉 50克
小圆葱 1个 彩椒 适量
淀粉 1勺 小苏打 1勺
黑胡椒粉 少许 盐 少许
蚝油 少许 老抽 1勺

黑椒牛柳意面的做法

步骤1

牛肉逆纹切细条，放小苏打抓匀腌10分钟；彩椒洗净切条；圆葱洗净切丝。锅中放水，烧开放意面，用筷子搅散，盖盖中火煮10分钟。

步骤2

牛肉洗净吸干水分，放盐、蚝油、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀备用。意面煮好后捞出过凉水备用。

步骤3

锅中放油开大火，油热后放圆葱丝爆香，接着放牛柳，炒至变色放彩椒和意面，加入黑胡椒酱和老抽翻炒均匀即可食用。

黑椒牛柳意面的烹饪技巧

小苏打可以使肉质细嫩，使用量根据需要调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-02 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载
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