葱油乌冬面

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一碗清欢
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葱油乌冬面：一碗熨帖肠胃的中式醇香 劲道爽滑的乌冬面裹满琥珀色葱油，根根油亮诱人。精选小葱炸至金黄，释放出独特葱香，搭配焦香的洋葱酥，与生抽、蚝油熬煮出浓稠酱汁，醇厚咸鲜中带着自然回甘。乌冬面吸饱葱油精华，入口时面条弹牙，葱香在齿间散开，咸香滋味直击味蕾，简单食材却藏着抚慰人心的烟火气，一碗下肚，暖意与满足感溢满身心。

葱油乌冬面的用料

乌冬面 大约200克 九菇鲜 适量
葱 适量

葱油乌冬面的做法

葱油乌冬面的做法图解1

步骤1

调一个料汁，三勺百山祖九菇鲜，一勺老抽，一勺蚝油和一勺白糖。
葱油乌冬面的做法图解2

步骤2

锅中倒油，将葱绿煎出葱油。
葱油乌冬面的做法图解3

步骤3

煎至焦黑后取出。
葱油乌冬面的做法图解4

步骤4

在煎好的油中倒入调好的料汁加热到起泡。
葱油乌冬面的做法图解5

步骤5

将乌冬面煮一下，捞出。
葱油乌冬面的做法图解6

步骤6

淋上料汁拌匀。
葱油乌冬面的做法图解7

步骤7

放一颗温泉蛋，再摆上煎好的葱，撒些白芝麻和葱花。

葱油乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-03

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
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