椒蒜茄汁焖茄子

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【9-349】 这是一个没肉但它很下饭味浓其实蛮清淡的故事……适合夏天 ----- 2025.06.06

椒蒜茄汁焖茄子的用料

茄子 一个 尖椒 一个
西红柿 一个 好几瓣
火锅料 番茄浓汤 生抽
蚝油 淀粉
白糖 自选

椒蒜茄汁焖茄子的做法

椒蒜茄汁焖茄子的做法图解1

步骤1

茄子去把切长块扔凉水里浸几秒捞到开火加了点油的锅里
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解2

步骤2

盖上盖子中火焖它两三分钟开盖扔姜片柿子块
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解3

步骤3

选择性加些生抽蚝油番茄酱番茄浓汤火锅料进去
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解4

步骤4

给菜调色调味道,拿不准量可以继续把茄焖熟软
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解5

步骤5

开盖撒上抽空备好的蒜碎青椒块顺手揪茄尝味小心烫
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解6

步骤6

缺啥补啥抢救下完事儿淋些水淀粉进去拢拢汁
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解7

步骤7

再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
椒蒜茄汁焖茄子的做法图解8

步骤8

走了啊,明天见~

椒蒜茄汁焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:1天前 · 山东省

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