藤椒鸡肉卷

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在藤椒鸡腿的基础上进行改良，没有骨头的鸡肉卷，造型可爱，食用简单
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

藤椒鸡肉卷的用料

鸡腿 4个 小米椒 1条
姜蒜 各15克 藤椒 2根
松茸鲜 适量 酱汁（腌鸡肉） 1大勺
蚝油（腌鸡肉） 1大勺 酱汁（酱汁） 1大勺
开水 2-3大勺

藤椒鸡肉卷的做法

#夏日鲜味轻享健康#藤椒鸡肉卷的做法图解1

步骤1

将鸡腿去骨，用刀背拍松拍扁。
#夏日鲜味轻享健康#藤椒鸡肉卷的做法图解2

步骤2

加入酱油、蚝油、松茸鲜、姜、葱，抓匀，腌制10-15分钟。
#夏日鲜味轻享健康#藤椒鸡肉卷的做法图解3

步骤3

将鸡肉卷起来，用锡纸包紧，放入蒸锅蒸15-20分钟，至熟透。
#夏日鲜味轻享健康#藤椒鸡肉卷的做法图解4

步骤4

将松茸鲜、开水、酱油、小米辣、藤椒混合均匀，调整到喜欢的口味。
#夏日鲜味轻享健康#藤椒鸡肉卷的做法图解5

步骤5

放入蒸鸡的汁水。
#夏日鲜味轻享健康#藤椒鸡肉卷的做法图解6

步骤6

鸡肉切块，搭配酱汁即可。

藤椒鸡肉卷的烹饪技巧

1 想要更香，可以用滚油代替开水淋在藤椒和小米辣上制作酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

©本菜谱的做法由 讲食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 锅具 蒸锅 咸
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