青椒炒苦瓜

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菜园子里的第一批苦瓜成熟了，摘2条苦瓜，摘1个青椒，拍两粒大蒜头，清凉爽口的青椒苦瓜
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

青椒炒苦瓜的用料

苦瓜 2根 青椒 1个
蒜 2瓣 食用油 2勺

青椒炒苦瓜的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒炒苦瓜的做法图解1

步骤1

准备好2条苦瓜，1个青椒，2瓣蒜。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒炒苦瓜的做法图解2

步骤2

青椒切圈圈，苦瓜，蒜头切片。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒炒苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜腌制一下，冲洗干净，拧干水。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒炒苦瓜的做法图解4

步骤4

热锅放油炒苦瓜，放青椒，蒜片，放适量盐，快速翻炒均匀即可。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒炒苦瓜的做法图解5

步骤5

清凉爽口的青椒炒苦瓜炒好了。

青椒炒苦瓜的烹饪技巧

苦瓜腌制时放了盐，放盐要注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-13 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 苦 香 蒜香味

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