紫菜煎蛋滑瘦肉汤！

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猪肉提供动物蛋白，紫菜含植物蛋白，两者搭配可满足人体对氨基酸的需求，促进肌肉生长和修复。 紫菜汤能够为机体补充丰富的碘元素，因为紫菜是一种水产品，其中含有丰富的碘，而碘是合成甲状腺激素重要的原料，通过喝紫菜汤补充碘元素，能够让甲状腺激素更加丰富，对于身体合成、代谢的作用会非常明显。　　紫菜汤能够养心除烦，所以对于烦躁、失眠所造成的睡眠质量比较差的人，如果适当喝紫菜汤，通过养心除烦的作用能够提高睡眠质量。紫菜汤能够利水除湿，所以对于肝功能、肾功能和心功能障碍引起水肿的患者，适当喝紫菜汤能够起到很好的利水除湿的作用。
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紫菜煎蛋滑瘦肉汤的用料

瘦肉 150克 紫菜 5克
鸡蛋 1个 食用油 5克
葱 5克 盐巴 3克
太太乐原味鲜松茸鲜 3克 腌肉调味料：
料酒 3克 姜丝 2克
生抽 5克 老抽 3克
十三香 3克 盐巴 3克
太太乐原味鲜松茸鲜 2克 玉米淀粉 3克
食用油 5克

紫菜煎蛋滑瘦肉汤的做法

紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解1

步骤1

汤爽口，味鲜美。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解2

步骤2

准备好原材料。紫菜干5克、鸡蛋一个、瘦肉切薄片、葱切葱花、姜切姜丝，准备好太太乐原味鲜松茸鲜。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解3

步骤3

先腌肉：姜切好的姜丝、料酒、深海女、老抽、盐巴、太太乐原味鲜松茸鲜加到瘦肉片里搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，最后淋在少许食用油锁住水份，腌制10分钟备用。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解4

步骤4

锅中清水烧开，倒入腌制好的肉片，用筷子快速搅散以免粘在一块，全程煮个一分钟就可以看出来备用。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解5

步骤5

锅里倒入食用油烧热后，把打散的鸡蛋倒入，简单的煎个蛋，两面都煎熟。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解6

步骤6

煎蛋煎熟后，倒入清水600ml大火煮开。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解7

步骤7

水烧开后，倒入焯过水的肉片。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解8

步骤8

再加入紫菜，紫菜一加进去就可以转小火了。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解9

步骤9

紫菜都搅散后加入盐巴和太太乐原味鲜松茸鲜吸收松茸的鲜味。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解10

步骤10

汤小火焖一分钟后撒上葱花。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解11

步骤11

全部食材搅拌均匀后即可关火。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解12

步骤12

汤很清爽。
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解13

步骤13

成品
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！的做法图解14

步骤14

成品图。

紫菜煎蛋滑瘦肉汤的烹饪技巧

焯肉片的时候不要太久一分钟断生就可以捞出来。 加完紫菜后马上转小火焖就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1小时前

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