油焖大虾

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假装是大厨的超人妈妈
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最近虾很便宜，这盆16块，突然就想吃油焖大虾了。

油焖大虾的用料

大虾 250g 生抽 少许
白醋 一大勺 姜 3g
料酒 适量 白砂糖 适量
葱段 少许 蒜米 少许

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

把虾头剪一下，这样比较容易煎，看一下虾线干不干净，干净就不用清理。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

锅里油热以后放虾，不要着急翻面，煎出香味，焦香再反面。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

煎两面金黄后放一点白糖＋蒜米姜炒一下，然后放酒，厨，生抽炒到水分干。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

出锅，撒葱花，是不是很简单。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:27分钟前

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