梅花肉串

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慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴
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梅花肉串的用料

梅花肉 250克 鸡蛋 1个
盐 1勺 孜然粒 半勺
玉米淀粉 4勺 生抽 1勺
耗油 半勺 黑胡椒粉 半勺
油 2汤匙 烧烤蘸料 少许
白芝麻 少许 辣椒粉 少许

梅花肉串的做法

梅花肉串的做法图解1

步骤1

梅花肉切小块，加入盐，孜粒，生抽，耗油，土豆淀粉，黑胡椒粉，鸡蛋清 等搅拌，腌制半小时
梅花肉串的做法图解2

步骤2

锅内下油，再放入腌好的肉
梅花肉串的做法图解3

步骤3

逼出一点油，煎好后铁签穿串（铁签是气氛组，没有的话可以直接盛放碗里），再下入烧烤蘸料
梅花肉串的做法图解4

步骤4

撒上白芝麻，辣椒粉适量

梅花肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:43分钟前 · 福建省

©本菜谱的做法由 慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 腌 烤 辣
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