蟹粉大汤包

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蟹粉8汤包的用料

蟹肉 50克 蟹黄 50克
肉皮冻 50克 面粉 150克
鸡汤 适量 肉糜 50克

蟹粉8汤包的做法

蟹粉大汤包的做法图解1

步骤1

将蟹黄蟹肉加点油放入鸡汤和肉皮冻熬成蟹粉，做蟹粉汤包的馅料。熬好以后要放入冰箱冷藏。
蟹粉大汤包的做法图解2

步骤2

冷藏一小时以后，馅料冻起来了。
蟹粉大汤包的做法图解3

步骤3

做汤包皮。
蟹粉大汤包的做法图解4

步骤4

面团揉好后醒半个小时，然后取面剂子做成圆形的汤包皮。
蟹粉大汤包的做法图解5

步骤5

将馅料包进去。
蟹粉大汤包的做法图解6

步骤6

褶子多好看，头部要捏紧
蟹粉大汤包的做法图解7

步骤7

距离相隔远一点，水开后隔水蒸15分钟。
蟹粉大汤包的做法图解8

步骤8

皮薄透不露馅
蟹粉大汤包的做法图解9

步骤9

一个汤包，一半汤，鲜美无敌

蟹粉8汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载
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